Orzeźwiający syrop z mięty .

Syrop z mięty .

Składniki:
 

30 gałązek świeżej mięty, ( może być również mięta suszona lub mrożona )
1/2 kg cukru,
łyżka kwasku cytrynowego lub sok z cytryny
2 litry wody.

Przygotowanie:

Wodę zagotowujemy z cukrem i kwaskiem cytrynowym. Do gorącego syropu dodajemy umytą miętę. Przykrywamy i odstawiamy na całą dobę.
Następnego dnia usuwamy miętę, powstały syrop przecedzamy i zagotowujemy. Gorący wlewamy do butelek, zakręcamy. Pasteryzujemy ok. 5 min.

** Syrop możemy wykorzystać jako dodatek do wody – wspaniale gasi pragnienie lub też nadaje się do aromatyzowania ciast i deserów.