Placek Cappuccino

Placek cappuccino

Składniki :

1 paczka kawy cappuccino
4 śnieżki na wodę
żelatyna – 6 łyżeczek
½ szkl. mleka ( do rozpuszczenia żelatyny )
2 śmietany kremówki 30 % (dwie po 250ml lub jedną 500 ml )
biszkopt jasny lub ciemny wcześniej upieczony

Wykonanie :

Kawę cappuccino zaparzamy dzień prędzej w 3 szklankach wody .

Na drugi dzień dodajemy do wcześniej przygotowanej kawy 4 śnieżki, ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy 4 łyżeczki żelatyny zamoczonej w ½ szkl.mleka.

Tak przygotowaną masę wylewamy na biszkopt.

Na koniec ubijamy śmietanę 30% , dodajemy żelatynę ( 2 łyżeczki rozpuszczone w mleku ) mieszamy i nakładamy na masę .

** Do dekoracji można posypać kawą , czekoladą ..