Krążki cebulowe

Składniki

2 duże cebule
20 dag mąki pszennej
2 jajka
½ szklanki mleka
½ łyżeczki proszku do pieczenia
sól, papryka słodka
olej do smażenia

Przygotowanie

Cebule obierz, pokrój w talarki i rozdziel na krążki. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, solą i papryką. Dodaj roztrzepane jaja i mleko, wymieszaj. Ciasto odstaw na 10 min.
Następnie krążki cebuli zanurz w cieście i usmaż w mocno rozgrzanym głębokim oleju z obu stron na złoty kolor. Osącz z tłuszczu na papierowym ręczniku. Smaczne są zarówno na zimno jak i na ciepło.
Czas przygotowania: ok. 40 min

Źródło : Meczowe przekąski Dobrze rozegraj spotkanie str.12-13