Wiśnie w syropie Pauliny .

WIŚNIE W SYROPIE Pauliny

Składniki :

1 kg cukru
1 kg wiśni

** Proporcja 1 : 1

Wykonanie :

Wydrylowane , umyte wiśnie przesypujemy cukrem , mieszamy drewnianą chochlą . Odstawiamy aż puszczą sok .
Odcedzamy sok . Gotujemy odcedzony sok , następnie zalewamy nim wiśnie .
Czynność gotowania soku i zalewania nim wiśni powtarzamy 2x dziennie przez 5 dni.
Na koniec wiśnie wkładamy w słoiczki , sok oddzielnie np.w buteleczki zagotowujemy przez 10 min .

Wiśnie idealnie nadają się do deserów , ciast , tortów czy drinków .