Deser z płynną czekoladą .

( dla 2 osób )
100 g gorzkiej czekolady
50 g mlecznej czekolady
100 g masła
100 g cukru
2 jajka
3 łyżki mąki
30 g kakao
20 ml likieru wiśniowego
50 g wiśni bez pestek ( mogą być mrożone )

Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni C . Gorzką czekoladę połam na małe kawałki i rozpuść razem z masłem w kąpieli wodnej . Jajka utrzyj z cukrem , dodaj mąkę , kakao i likier . Powstałą masę połącz z czekoladą . Ceramiczne kokilki napełnij do połowy czekoladową masą, na środku ułóż kilka wiśni oraz odrobinę posiekanej mlecznej czekolady, przykryj kolejną warstwą czekoladowej masy . Kokilki wstaw na 10-12 minut do gorącego piekarnika . Deser będzie płynny w środku, więc test suchego patyczka nie jest potrzebny .
 

Źródło : Literatura : PYSZNE Na każdą okazję . Anna Starmach .