Dżem dyniowy z pomarańczą
- Napisane przez iGOinfo
- Add new comment
- wielkość czcionki Zmniejsz czcionkę Powiększ czcionkę
... jeśli macie jeszcze jakieś zapasy dyni można je przerobić np. na pyszny dżem .
Składniki :
• 2 kg miąższu z dyni
• 2 kg pomarańczy
• 1,5 szklanki cukru
• 1 opakowanie żelatyny spożywczej
Krok 1
Dynie obieramy i ścieramy na tarce na grubszych oczkach.
Krok 2
Dynie wkładamy do garnka i gotujemy na maleńkim ogniu ok. pół godziny.
Krok 3
W czasie jak dynia sie gotuje, od czasu do czasu mieszamy. Pomarańcze myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Dorzucamy do gotującej się dyni .
Krok 4
Jak wszystko ładnie się rozgotowało dodajemy cukier. ( Przed dodaniem cukru można całość zblenderować żeby powstała gładka konsystencja.)
Krok 5
Przed włożeniem do słoiczków dodajemy rozmieszaną w niewielkiej ilości wody żelatynę żeby było gęstsze. Po dodaniu żelatyny nie gotujemy. Gorące od razy wkładamy do słoiczków i przykrywamy kocem. Można pasteryzować ok. 20minut.
Źródło - przepis : http://www.doradcasmaku.pl/przepis/333993/dzem-dyniowy-z-pomarancza.html
- zdjęcie : http://www.mojewypieki.com/post/dzem-dyniowy-z-pomarancza