Kotlety z jajek .

Składniki :

5 jajek ugotowanych na twardo

1 jajko surowe

pół czerstwej bułki

mleko

sól

pieprz

mała cebula

natka pietruszki (drobno poszatkowana)

bułka tarta 

Wykonanie:

1. Bułkę namaczamy w mleku, na tarce o grubych oczkach ścieramy ugotowane jajka.

2. Do miski wrzucamy, pietruszkę, starte jajka ,jajko surowe, sól, pieprz, wyciśniętą z mleka bułkę.

3. Na niewielkiej ilości tłuszczu podsmażamy na złoty kolor drobno pokrojoną cebulę. Dodajemy ją do reszty.

4. Formujemy kotlety i obtaczamy je w bułce tartej.

5. Smażymy kotlety z obu stron i po bokach.

Porcja na : na 6 kotlecików

Smacznego .