Deser bananowy – Składniki:

crunchy bananowe (użyłam tego z Biedronki)
3 banany
1 szklanka śmietany 30% lub 36%
1 opak. cukru wanilinowego
1 budyń waniliowy (+ opcjonalnie 2 łyżki cukru)
sos toffi
odrobina soku ze świeżo wyciśniętej cytryny

Deser bananowy – Wykonanie:

Banany pokroić w plasterki. Skropić sokiem z cytryny, by nie ciemniały.
Budyń ugotować wg przepisu na opakowaniu. Jeśli jest to budyń bez cukru, to opcjonalnie można dodać 2 łyżki cukru do smaku.
Śmietanę ubić na sztywno. Na koniec dodać cukier waniliowy i wymieszać.
Na dno szklaneczek lub miseczek wysypać warstwę crunchy bananowego. Następnie układać kolejne warstwy: kilka łyżek budyniu, kilka plasterków banana, kilka łyżeczek bitej śmietany, odorbinę sosu toffi, a potem powtórzyć wartwy, czyli znów crunchy, budyń, banany. Na samej górze za pomocą ozdobnych końcówek zrobić wzorek z bitej śmietany i ułożyć kilka plasterków banana.
Całość posypać odrobiną zmiażdżonego crunchy i polać na wierzchu sosem karmelowym. Smacznego!

źródło : http://kulinarneprzeboje.pl/

Zupa podgrzybkowa . 

Składniki

1,2 l bulionu wołowego
500 g świeżych podgrzybków
3 ziemniaki
2 marchewki
1 pietruszka
1 cebula
3 łyżki śmietany
2 łyżki słodkiego sosu sojowego
plaster masła
1 łyżka koperku
1 łyżka natki pietruszki
2 ziarenka ziela angielskiego
szczypta mielonego kminku
sól i pieprz

Przygotowanie

Marchewki i pietruszkę kroimy w kostkę, przesmażamy na maśle i dodajemy do gotującego się bulionu wołowego wraz z ziarenkami ziela angielskiego. Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurkach w lekko osolonej wodzie.

Grzyby oczyszczamy, płuczemy na sitku i osuszamy delikatnie ręcznikiem papierowym. Większe grzybki kroimy na kawałki, a małe zostawiamy w całości. Na maśle szklimy pokrojoną w kostkę cebulkę, dodajemy grzyby, solimy i wszystko razem przesmażamy. Zawartość patelni przekładamy do garnka i gotujemy wszystko około 20 - 25 minut. W między czasie dodajemy koperek, kminek oraz natkę pietruszki, a także słodki sos sojowy.

Na koniec zupę zabielamy śmietaną, dodajemy obrane ze skórki i pokrojone w kostkę ugotowane ziemniaki, a także doprawiamy do smaku solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.

źródło : http://smaker.pl

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Składniki:

200g wędzonego kurczaka (piersi lub udek)
puszka kukurydzy
4 jajka ugotowane na twardo
3 duże ogórki kwaszone
słoiczek selera konserwowego
przyprawy: sól, pieprz
3-4 łyżki majonezu
pęczek posiekanego szczypiorku

Wykonanie:

Kukurydzę odsączamy, seler odsączamy i dodatkowo wyciskamy z nadmiaru zalewy, kroimy na długość 1cm. Ogórki i jajka kroimy w kostkę. Mięso z kurczaka drobno kroimy. Wszystkie składniki mieszamy w misce, doprawiamy solą, pieprzem, dodajemy majonez i szczypiorek. Mieszamy i schładzamy w lodówce.

SMACZNEGO!

źródło : http://kobieceinspiracje.pl/

Stefanka

Składniki :

herbatniki kakaowe 250 g (ok. 60 sztuk pojedynczych ciasteczek)
masa: 1 litr mleka
150 g cukru zwykłego (ok. 3/4 szklanki)
150 g kaszy manny ( niepełna szklanka)
150 g masła prawdziwego
1 czubata łyżka cukru waniliowego
2 czubate łyżki kakao
polewa kakaowa: 2 łyżki śmietany 12 %
1 łyżka masła
4 łyżki cukru
1 łyżka kakao

Przygotowanie :
Blaszkę o wymiarach 25 na 25 cm. wykładamy papierem do pieczenia i układamy pierwszą warstwę herbatników.
Mleko gotujemy z masłem, cukrem zwykłym i cukrem waniliowym oraz dodajemy kakao, następnie wsypujemy kaszę i ciągle mieszając gotujemy 2-3 minuty. Połowę ciepłej masy wykładamy na herbatniki, przykrywamy ciastkami i następna połowa masy. Na wierzch warstwa herbatników na które możemy rozsmarować polewę lub rozpuszczoną czekoladę.

źródło : http://smaker.pl/